日本料理の伝統と和の「おもてなしの心」
ヨーロッパの洗練された食文化と華やかなスタイル
それらを融合させたこだわりの和洋折衷料理
幅広い世代が出席する晴れの日にふさわしい
箸でも食べられる「フレンチ・ジャポネ」をご用意
上品でありながらどこか懐かしい料理で
ゲストへ最幸のおもてなし
あらゆる要素との「調和」を大切にし
目と舌で楽しむフランス料理
食材同士の組み合わせや料理とワインの組み合わせ
芸術品のように美しくアーティスティックな一皿
食事を楽しむ雰囲気づくり
美食に関するすべての要素が調和する
特別なひとときに特別な料理でおもてなし
新鮮な旬な味覚を丁寧に調理する日本料理
輝かしい希望を感じて和やかな宴
冴えた技が作り出す深い味わい
器にも趣向を凝らした料理との饗宴
それを成すのは
日本料理が持つ「伝統」と「おもてなしの心」
日本の趣と粋を味わう料理でおもてなし
臨場感溢れるおもてなしや
料理を使ったバラエティ豊かな演出など
「作りたて できたて」を最大限活かした
楽しくカジュアルな雰囲気を堪能できるイタリア料理
本格的なイタリアンでありながら
和の要素を取り入れたメニューは
お子様からご年配の方まで食べやすくアレンジ
味も雰囲気も思い出も楽しめる料理でおもてなし
ウエディングホール ラ・ボア・ラクテに併設する「HERMITAGE」
厳選された食材を中心に
和のテイストを取り入れた創作料理で
親しい方と喜びを分かち合う
アットホームなレストランウエディングを演出
洗練された調度品と装飾が演出する
本場ヨーロッパのビストロのような
異国情緒あふれる空間
数々のこだわりから生み出される
一流シェフが紡ぐ
五感を覚醒させる料理
WEDDING
